富有表现力的干红

葡萄品种: 85%的歌海娜和15%的西拉。产自于自有的位于维拉曼塔村的葡萄园,树龄在40年以上。

葡萄栽培: 将葡萄种植在多砂石,富含硅酸盐的贫瘠土壤里, 仅靠雨水灌溉. 每公顷的产量不多于3000kgs.

气候: 受地中海大陆气候、阿尔贝河谷气候和大陆气候的共同影响。

酿造: 长时间浸泡,酒精发酵在低温下进行,严格控制乳酸菌发酵。

陈酿: 此款特别的酒虽没有在橡木桶中陈酿,但是却在小的容器中陈酿了9个月,使得水果的风味和葡萄品种的特性得以完好无损的保留。

食物搭配: 能很好的搭配:聚会时的小吃、开胃菜、面食、炒粉、炖菜、豆类、酱肉和半腌制奶酪。

饮用温度: 14-16度,在饮用前醒酒15分钟。

产量: 6000瓶750ml.以及200瓶 1.5L.的大瓶

酒精度: 14.5%