非常富有表现力的陈酿干红

级别: 马德里法定产区酒。

葡萄品种:95%的歌海娜、5%的西拉。

葡萄产地:产自于在维拉曼塔村自有的老葡萄园,葡萄树龄超过60年。

气候:受地中海大陆气候、阿尔贝河谷气候和大陆气候的共同影响。

葡萄栽培: 将葡萄种植在多砂石,富含硅酸盐的贫瘠土壤里, 仅靠雨水灌溉. 每公顷的产量不多于2000kgs.

酿造: 长时间浸泡,酒精发酵在低温下进行,严格控制乳酸菌发酵。

陈酿:在225L的法国橡木桶中陈酿6个月。

食物搭配: 完美的搭配:炖牛肉、火锅、牛尾、豆类、干奶酪、烤肉。

饮用温度:15-16度,在饮用前醒酒半个小时。

酒精度:14.5%

产量:3000瓶750ml.